Menu

Przystawki na zimno

Cold Appetizers

Tatar wołowy Ogórek kiszony/szalotka/lubczyk/musztarda francuska/majonez wędzony/chips z sera Bursztyn Beef tartare with pickled cucumber, shallot, lovage, French mustard, smoked mayonnaise and chips made from Bursztyn cheese	60,-
Tatar z marynowanego śledzia Cebula biała/jabłko/crème fraîche/kruszonka z piernika/koperek Marinated herring tartare with white onion, apple, crème fraîche, gingerbread crumble, dill	38,-
Sałatka z gruszką i pietruszką Cynamon/piklowany burak/gorgonzola/orzech włoski/sos vinegret Pear and parsley salad with cinnamon, pickled beetroot, gorgonzola, walnut, vinaigrette dressing	34,-

Przystawki na gorąco

Warm Appetizers

Krewetki tygrysie Sos homarowy/brandy/nduja/pomidor koktajlowy/pietruszka Tiger prawns with lobster sauce, brandy, nduja, cherry tomato, parsley	58,-
Gęsie żołądki Sos wiśniowo-czekoladowy/jabłko/chałka Goose gizzards with cherry-chocolate sauce, apple, challah bread	38,-

Zupy

Soups

Homarowa Krokiet z krewetek/seler naciowy/koperek Lobster bisque with shrimp croquette, celery and dill	49,-
Rosół Lane kluski z lubczykiem/brunoise z marchewki/pietruszka Broth with lovage noodles, carrot brunoise, parsley	32,-
Krem z dyni Karmelizowane kasztany/pestki dyni/oliwa chili Pumpkin cream with caramelized chestnuts, pumpkin seeds, chilli oil	36,-

Dania główne

Main Courses

Golonka z dzika Zasmażana kiszona kapusta/purée chrzanowe/sos demi glace Wild boar knuckle with braised sauerkraut, horseradish purée, demi-glace sauce	89,-
Schab z kością Patatki na musie z wędzonego twarogu/glazurowana marchew/koper/sos truflowy Bone-in pork chop with sweet potato bites on smoked cottage cheese mousse, glazed carrot, dill, truffle sauce	64,-
Noga z kaczki Zasmażane buraki/kopytka na maśle z pietruszką/sos pomarańczowo-rozmarynowy Duck leg with sautéed beets, butter parsley dumplings, orange and rosemary sauce	78,-
Sandacz Risotto grzybowe/edamame/romanesco/chips z jarmużu Pike perch with mushroom risotto, edamame, romanesco, kale chip	89,-
Sum Ziołowa panierka panko/gołąbek z kaszą kuskus perłową i wakame/dziki brokuł/demi glace rybny Catfish with herb panko crust, cabbage roll with pearl couscous and wakame, wild broccoli, fish demi-glace	67,-
Udon – kurczak/tofu/krewetki Mix warzyw/sezam/orzech ziemny/szczypior/ciemny sos azjatycki Udon noodles with mixed vegetables, sesame, peanut, spring onion, dark Asian sauce	63,- (kurczak) 55,- (tofu) 68,- (krewetki)
Gnocchi Sos dyniowo–serowy/grana padano/pietruszka Gnocchi with pumpkin and cheese sauce, grana padano, parsley	57,-

Menu dla dzieci

Menu for kids

Rosołek dziecięcy z makaronem	24,-
Nuggetsy z kurczaka z frytkami	39,-
Filecik rybny z frytkami	39,-
Pancakes z bitą śmietaną i owocami	34,-

Dania na kamieniach lawowych

Lava Stone Courses

Polędwica wołowa Sos aioli/masło ziołowe/sos pieprzowy Beef tenderloin with aioli sauce, herb butter, pepper sauce	134,-
Polędwica wołowa dojrzewająca Sos aioli/masło ziołowe/sos pieprzowy Aged beef tenderloin with aioli sauce, herb butter, pepper sauce	159,-
Antrykot sezonowany Sos aioli/masło ziołowe/sos pieprzowy Dry-aged ribeye with aioli sauce, herb butter, pepper sauce	119,-

Burger & Pizza

Burger wołowy Sos cebulowy/ogórek curry/boczek/ser cheddar Beef burger with onion sauce, curry pickle, bacon and cheddar cheese	60,-
Pizza Margherita Sos pomidorowy/ser Pizza Margherita with tomato sauce and cheese	40,-
Pizza Quattro formaggi Sos pomidorowy/mozzarella/gorgonzola/grana padano/mascarpone/miód chilli/oliwa truflowa Pizza Quattro Formaggi with tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, grana padano, mascarpone, chilli honey and truffle oil	49,-
Pizza Tartufo Crème fraîche/pasta truflowa/spianata piccante/rukola Pizza Tartufo with crème fraîche, truffle paste, spianata piccante and arugula	48,-
Pizza Nduja Sos pomidorowy/ser/nduja/miód chilli Pizza Nduja with tomato sauce, cheese, nduja and chilli honey	52,-
Pizza Pepperoni Sos pomidorowy/ser/salame picante/miód chilli Pepperoni pizza with tomato sauce, cheese, spicy salami and chilli honey	48,-

Dodatki

Extras

Colesław Coleslaw	20,-
Sałatka z sosem vinegret Salad with vinaigrette dressing	20,-
Zasmażana kapusta Fried cabbage	20,-
Zasmażane buraki Sautéed beets	20,-
Grillowana sałata rzymska z sosem Cezar Grilled Romaine lettuce with Caesar dressing	20,-
Purée ziemniaczane Mashed potatoes	20,-
Frytki French fries	20,-
Ziemniak z gzikiem Potato with cottage cheese	20,-

Desery

Desserts

Deser bursztynowy Karmel/wanilia/szafran/sos mango-marakuja Amber dessert with caramel, vanilla, saffron and mango-passion fruit sauce	38,-
Sernik cynamonowy Karmel pomarańczowy Cinnamon cheesecake with orange caramel	34,-
Eton Mess Beza/krem mascarpone/owoce Eton Mess with meringue, mascarpone cream, fruit	38,-

Napoje Zimne

Cold Drinks

Acqua Panna 0,25l | 0,7l	16,- | 23,-
San Pellegrino 0,25l | 0,7l	16,- | 23,-
Cisowianka niegaz./silny gaz 0,3l | 0,7l Cisowianka still or sparkling	14,- | 21,-
Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite 0,25l	13,-
Sok pomarańczowy / jabłkowy / czarna porzeczka 0,25l Orange, apple or blackcurrant juice	13,-
Sok świeżo wyciskany: pomarańcza / grejpfrut / mix 0,3l Freshly squeezed juice with orange, grapefruit or mix	22,-
Thomas Henry Tonic 0,2l: Spice Ginger / Ginger Ale / Botanical Tonic / Dry Tonic / Water Tonic / Cherry Blossom / Mystic Mango / Pink Grapefruit / Bitter Lemon	14,-
Czarna Ice tea jagodowa z syropem klonowym 0,3l Black iced tea with blueberry and maple syrup	19,-
Zielona Ice tea marakuja z miętą 0,3l Green iced tea with passion fruit and mint	19,-

Lemoniady

Lemonades

Lemoniada klasyczna z miętą 0,3l Classic lemonade with mint	19,-
Lemoniada jagodowa 0,3l Blueberry lemonade	19,-
Lemoniada malinowa 0,3l Raspberry lemonade	20,-
Lemoniada mango-marakuja 0,3l Mango-passion fruit lemonade	20,-
Karafka dowolnej lemoniady 1l One-liter carafe of any lemonade	60,-

Herbaty

Teas

Golden Monkey Czarna herbata z prowincji Yunnan Black tea from Yunnan province	18,-
Silver Earl Grey Czarna herbata z bergamotką i różą Black tea with bergamot and rose	18,-
Lung Ching Zielona herbata 100% 100% green tea	18,-
Dragon Pearl Jasmin Zielona herbata z jaśminem Green tea with jasmine	18,-
C’est Si Bon, Si Bon Zielona herbata ze skórką z pomarańczy i różą Green tea with orange peel and rose	18,-
White Yuzu Biała herbata z owocami yuzu White tea with yuzu fruit	18,-
Milky Oolong Herbata ulung z mlecznym posmakiem Oolong tea with a milky note	18,-
Chamomile Blues Funky Guy Rumianek z trawą cytrynową i hibiskusem Chamomile with lemongrass and hibiscus	18,-
Funky Guy Napar z rokitnika i pomarańczy Herbal infusion with sea buckthorn and orange	18,-

Kawy

Coffees

Espresso	9,-
Espresso doppio	13,-
Espresso macchiato	13,-
Espresso affogato	15,-
Mrożona kawa bursztynowa Kawa/mleko/syrop karmelowo-cynamonowy/bita śmietana Iced Amber coffee with milk, caramel-cinnamon syrup and whipped cream	22,-
Americano	13,-
Flat white	17,-
Cappuccino	19,-
Caffè Latte	19,-

Wina Musujące

Sparkling Wines

Prosecco Bottega brut W 0,15l / 0,75l	20,- | 89,-
Cava Stars Brut Reserva Metode Tradicional W 0,15l / 0,75l	21,- | 99,-
Cava Cami De Flors Semi – Seco Metode Tradicional PS 0,15l / 0,75l	20,- | 89,-
Lambrusco Quercioli Dolce Spumante DOC Lambrusco Grasparossa S 0,15l / 0,75l	20,- | 89,-
Cremant Mucha Dry Rosé AOC De Loire W 0,75l	139,-

Wina Białe

White Wines

Ventisquero Reserva Chardonnay Casablanca Valley W 0,15l / 0,75l	22,- | 99,-
Peter & Peter Riesling Qualitatswein Mosel PW 0,15l / 0,75l	22,- | 99,-
Marlborough Sauvignon Blanc W 0,15l / 0,75l	24,- | 109,-
RK Riesling (Off Dry) Qmp Mosel-Saar-Ruwer PS 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Kaltern Pinot Grigio DOC Alto Adige Südtirol W 0,15l / 0,75l	30,- | 139,-

Wina Czerwone

Red Wines

Woodhaven Cabernet Sauvignon California W 0,15l / 0,75l	22,- | 99,-
Finca el Origen Gran Reserva Malbec Uco W 0,15l / 0,75l	24,- | 109,-
Tormaresca Neprica Primitivo IGT Puglia W 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Peppoli Chianti DOCG Classico W 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Tombacco DOC Primitivo Di Manduria PW 0,15l / 0,75l	30,- | 139,-

Legenda Stylów Win

Wine Style Key

W	wytrawne (dry)
PW	półwytrawne (medium dry)
PS	półsłodkie (medium sweet)
S	słodkie (sweet)

Piwo

Beer

Jasne pełne Pale lager 500 ml Light Full Pale Lager 500 ml	18,-
Jasne pełne z melonem 500 ml Light Full Lager with Melon 500 ml	18,-
Hefeweizen pszeniczne z kolendrą 500 ml Hefeweizen Wheat Beer with Coriander 500 ml	18,-
Corona 330 ml	18,-
Bezalkoholowe India Pale Ale 500 ml Non-Alcoholic India Pale Ale 500 ml	18,-