Menu

Przystawki na zimno

Cold Appetizers

Tatar wołowy Majonez z czarnym czosnkiem/chips z sera bursztyn/szalotka/ogórek konserwowy/gorczyca/lubczyk/żółtko Black garlic mayonnaise, amber cheese crisps, shallot, pickled cucumber, mustard, lovage, egg yolk	60,-
Gravlax z łososia Rosti ziemniaczane/Relieh z kopru włoskiego, konserwowego ogórka i jabłka Potato rösti, relish of fennel, pickled cucumber and apple	48,-
Sałatka Truskawkowo-miętowy vinegret/mini mozzarella/arbuz/melon/ogórek/piklowana cebula/balsamico Strawberry-mint vinaigrette, mini mozzarella, watermelon, melon, cucumber, pickled onion, balsamic	39,-

Przystawki na gorąco

Warm Appetizers

Krewetki Sos winno-maślany/pomidorki koktajlowe/czosnek/chili White wine butter sauce, cherry tomatoes, garlic, chili	60,-
Glazurowane marchewki Ser labneh/tahini z miodem/orzechy/mięta/olej chili Labneh, honey tahini, nuts, mint, chili oil	46,-

Zupy

Soups

Homarowa Krokiet z krewetek/seler naciowy/szalotka Shrimp croquette, celery, shallot	49,-
Rosół Szpecle/brunoise z marchewki/pietruszka Szpecle noodles, carrot brunoise, parsley	36,-
Krem z wędzonego ziemniaka Lody z koperku/szalotka Dill ice cream, shallot	32,-

Dania główne

Main Courses

Pierś z kaczki Kopytka panierowane/sos kabayaki/kimchi Crispy breaded potato gnocchi, kabayaki sauce, kimchi	79,-
Polędwiczka wieprzowa Rosti ziemniaczane/ sos demi glace/ mini marchew Potato rösti, demi-glace sauce, baby carrots	82,-
Stek z kalafiora serowy beszamel/szpinak z czosnkiem/pieczone pomidorki koktajlowe/ziemniaki pieczone Cheese béchamel, garlic spinach, roasted cherry tomatoes, baked potatoes	59,-
Udon (kurczak lub krewetki) Mix warzyw/sezam/orzech ziemny/szczypior/ciemny sos azjatycki Udon (chicken, tofu or shrimp) with mixed vegetables, sesame, peanut, spring onion, dark Asian sauce	64,- (kurczak) 68,- (krewetki)
Labraks Purée z kalafiora/groszek cukrowy/orzech włoski/groszek ptysiowy Cauliflower purée, sugar snap peas, walnuts, pea shoots	89,-
Halibut Purée ziemniaczane z tymiankiem/nowalijki/emulsja maślana Thyme potato purée, spring vegetables, butter emulsion	77,-

Menu dla dzieci

Menu for kids

Rosół Makaron/brunoise z marchewki Chicken broth with noodles and carrot brunoise	24,-
Nuggetsy Frytki/colesław/ketchup Chicken nuggets with fries, coleslaw and ketchup	36,-
Okoń fryteczka Frytki/colesław/ketchup Perch fish stick with fries, coleslaw and ketchup	37,-
Pancakes Owoce/bita śmietana Pancakes with fresh fruit and whipped cream	34,-

Dania na kamieniach lawowych

Lava Stone Courses

Polędwica wołowa Sos aioli/masło ziołowe/sos pieprzowy Beef tenderloin with aioli sauce, herb butter, pepper sauce	138,-
Polędwica wołowa dojrzewająca Sos aioli/masło ziołowe/sos pieprzowy Aged beef tenderloin with aioli sauce, herb butter, pepper sauce	159,-

Burger & Pizza

Burger wołowy Sos BBQ mirabelka/majonez mięta/ogórek curry/boczek/ser cheddar BBQ mirabelle plum, mayonnaise mint, cucumber curry, bacon, cheddar cheese	60,-
Pizza Margherita Sos pomidorowy/ser Tomato sauce and cheese	44,-
Pizza Pepperoni Sos pomidorowy, ser, salame picante, miód chilli Tomato sauce, cheese, spicy salami and chilli honey	48,-
Pizza Quattro formaggi Sos pomidorowy/mozzarella/gorgonzola/grana padano/mascarpone/miód z chilli/oliwa truflowa Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, grana padano, mascarpone, chilli honey and truffle oil	49,-
Pizza Prosciutto Crudo Sos pomidorowy/mozzarella/pomidorki koktajlowe/parmezan/rukola/prosciutto Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, Parmesan, arugula, prosciutto	56,-

Dodatki

Extras

Colesław Coleslaw	22,-
Purée ziemniaczane Mashed potatoes	22,-
Frytki French fries	22,-
Ziemniaki pieczone lub rosti z gzikiem Baked Potatoes or Rösti with Gzik	22,-
Warzywa w tempurze z sosem teriyaki Tempura vegetables with teriyaki sauce	22,-

Desery

Desserts

Deser bursztynowy Karmel/wanilia/szafran/sos mango-marakuja Amber dessert with caramel, vanilla, saffron and mango-passion fruit sauce	39,-
Eton Mess Beza/krem mascarpone/owoce Eton Mess with meringue, mascarpone cream, fruit	38,-
Szarlotka Z lodami waniliowymi With vanilla ice cream	36,-

Napoje Zimne

Cold Drinks

Acqua panna 0,25l | 0,7l	16,- | 23,-
San Pellegrino 0,25l | 0,7l	16,- | 23,-
Cisowianka niegaz./silny gaz 0,3l | 0,7l Cisowianka still or sparkling	14,- | 21,-
Cola/Cola zero/Fanta/Sprite 0,25l	14,-
Sok pomarańczowy/jabłkowy/czarna porzeczka 0,25l Orange, apple or blackcurrant juice	14,-
Sok świeżo wyciskany: pomarańcza/grejpfrut/mix 0,3l Freshly squeezed juice with orange, grapefruit or mix	24,-
Thomas Henry Tonic: Spice Ginger/Ginger Ale/Botanical Tonic/Dry Tonic/Water Tonic/Cherry Blossom/Mystic Mango/Pink Grapefruit/Bitter Lemon 0,2l	14,-
Czarna Ice tea jagodowa z syropem klonowym 0,3l Black iced tea with blueberry and maple syrup	19,-
Zielona Ice tea marakuja z miętą 0,3l Green iced tea with passion fruit and mint	19,-

Lemoniady

Lemonades

Lemoniada jagodowa 0,3l Blueberry lemonade	22,-
Lemoniada malinowa 0,3l Raspberry lemonade	22,-
Lemoniada klasyczna z miętą 0,3l Classic lemonade with mint	21,-
Lemoniada mango-marakuja 0,3l Mango & passion fruit lemonade	23,-
Karafka lemoniady 1l Carafe of lemonade	60,-

Herbaty

Teas

Golden Monkey Czarna herbata z prowincji Yunnan Black tea from Yunnan province	19,-
Silver Earl Grey Czarna herbata z bergamotką i różą Black tea with bergamot and rose	19,-
Lung Ching Zielona herbata 100% 100% green tea	19,-
Dragon Pearl Jasmin Zielona herbata z jaśminem Green tea with jasmine	19,-
C’est Si Bon, Si Bon Zielona herbata ze skórką z pomarańczy i różą Green tea with orange peel and rose	19,-
White Yuzu Biała herbata z owocami yuzu White tea with yuzu fruit	19,-
Milky Oolong Herbata ulung z mlecznym posmakiem Oolong tea with a milky note	19,-
Chamomile Blues Funky Guy Rumianek z trawą cytrynową i hibiskusem Chamomile with lemongrass and hibiscus	19,-
Funky Guy Napar z rokitnika i pomarańczy Herbal infusion with sea buckthorn and orange	19,-

Kawy

Coffees

Espresso	9,-
Espresso doppio	13,-
Espresso macchiato	13,-
Espresso affogato	15,-
Mrożona kawa bursztynowa Kawa/mleko/syrop karmelowo-cynamonowy/bita śmietana Iced Amber coffee with milk, caramel-cinnamon syrup and whipped cream	22,-
Americano	15,-
Flat white	18,-
Cappuccino	19,-
Caffè Latte	19,-

Wina Musujące

Sparkling Wines

Prosecco Bottega Brut W 0,15l / 0,75l	22,- | 99,-
Cava Stars Brut Reserva Metode Tradicional W 0,15l / 0,75l	24,- | 109,-
Cava Cami De Flors Semi – Seco Metode Tradicional PS 0,15l / 0,75l	21,- | 98,-
Metode Tradicional PS 0,15l / 0,75l	20,- | 89,-
Lambrusco Quercioli Dolce Spumante DOC	22,- | 98,-
Lambrusco Grasparossa S 0,15l / 0,75l	20,- | 89,-
Cremant Mucha Dry Rose AOC De Loire W 0,75l	155,-

Wina Białe

White Wines

Ventisquero Reserva Chardonnay Casablanca Valley W 0,15l / 0,75l	24,- | 99,-
Peter & Peter Riesling Qualitatswein Mosel PW 0,15l / 0,75l	24,- | 99,-
Marlborough Sauvignon Blanc W 0,15l / 0,75l	26,- | 109,-
RK Riesling (off dry) Qmp Mosel-Saar-Ruwer PS 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Kaltern Pinot Grigio DOC Alto Adige Südtirol W 0,15l / 0,75l	30,- | 139,-

Wina Czerwone

Red Wines

Woodhaven Cabernet Sauvignon California W 0,15l / 0,75l	24,- | 99,-
Finca el Origen Gran Reserva Malbec Uco W 0,15l / 0,75l	26,- | 119,-
Tormaresca Neprica Primitivo IGT Puglia W 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Peppoli Chianti DOCG Classico W 0,15l / 0,75l	28,- | 129,-
Tombacco DOC Primitivo Di Manduria PW 0,15l / 0,75l	30,- | 139,-

Legenda Stylów Win

Wine Style Key

W	wytrawne (dry)
PW	półwytrawne (medium dry)
PS	półsłodkie (medium sweet)
S	słodkie (sweet)

Piwo kraftowe

Beer

Jasne pełne Pale lager 500 ml Light Full Pale Lager 500 ml	19,-
Jasne pełne z melonem 500 ml Light Full Lager with Melon 500 ml	19,-
Hefeweizen pszeniczne z kolendrą 500 ml Hefeweizen Wheat Beer with Coriander 500 ml	19,-
Corona 330 ml	19,-
Bezalkoholowe India Pale Ale 500 ml Non-Alcoholic India Pale Ale 500 ml	19,-